پاورپوینت معرفی آب پنیر توليد و کاربرد آن

دانلود پاورپوینت معرفی آب پنیر توليد و کاربرد آن جهت رشته صنایع غذایی در قالب 27 اسلايد و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش

 

 

 

مايع باقي‌مانده از دلمه شير، محصول جانبي کارخانه‌هاي
 پنير يا کازئين و استفاده صنعتي متفاوتي دارد.
آب پنير به 2 صورت توليد مي شود
 Sweet whey ( a : که در طي ساخت انواع رنت
پنير هاي سخت مانند جدار يا پنير سويسي توليد مي شود.
Acid whey (b: که در طي ساخت انواع پنير هاي اسيدي مانند کاتيج توليد مي شود.

 

 

 

فهرست مطالب
آب پنير whey
Production
Uses
orginal
adittive  
Health

 

 

 

 

فایل های دیگر این دسته