صفحه محصول - پاورپوینت تعریف HACCP و گام های آن

توضیحات

دانلود پاورپوینت تعریف HACCP و گام های آن جهت رشته مدیریت در قالب 25 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

برقراری سیستمHACCP ، همانند ایجاد هرساختارجد ید ، مستلزم سرمایه گذاری و متحمل شدن هزینه بایتوسط مراکزاست. علیرغم این موضوع ، نگرش مدیران مراکز مواد غذایی به لزوم وجودعایدات و مزایای فراوان این سیستم در روند تولید ، انگیزه پرداخت این هزینه ها را بسیار قوت بخشیدهبرخی از هزینه های رایج به شرح ذیل است: هزینه آموزش كاركنان درحین برقراری سیستم؛ هزینه ایجادتغییرات ساختاری؛ هزینه مستندسازی سیستم توسط كاركنان؛ هزینه گزارش گیری و ثبت ركوردها(نتایج) درطول فرآیند؛ هزینه آزمون محصول نهایی ، هزینه نگهداری سیستمHACCP پس از استقرار

فهرست مطالب
هزینه استقرار HACCP
مزایای استقرار HACCP
GMPعملیات تولید خوب
GHP عملیات بهداشتی خوب
12 گام HACCP